Pasta pompoen

En met de herfst liggen ook de oranje reuzen weer te blinken op het veld. Ik probeerde er dit jaar zelf wat exemplaren te kweken in mijn potten maar helaas resulteerde dit enkel in een mini-exemplaar, grootte tennisbal, en waren de slakken mij voor door de rest van de prachtige bloemen te verorberen alvorens zij …

Tomatillo por favor.

Sinds ik lid ben van het zelfoogstveld kreeg mijn goesting om te improkoken een echte boost. Allerlei nieuwe groenten en vruchten ontdekte ik deze zomer. Sinds een maand pronkt er deze mexicaanse klassevrucht! Niet alleen een uitdaging in de keuken maar ook een lust voor het oog zijn deze groene tomaatjes in hun gele rokjes. …