Yoga.

Ik had het nooit in mezelf gezien. Ik dacht niet dat ik zo'n type was. Ik dacht dat yoga een heel traag en saai soort sport was dat dan wel een rustgevend effect mocht hebben op anderen, mij maakte het behoorlijk zenuwachtig. Al dat ademen en stilzitten. Al die sérieux. Ik vond het iets voor …

Fair wine

Vrijdag was ik aanwezig bij een 'foodpairing', een evenement georganiseerd door Fair Wine en natuurwinkel 't Lang Leven. De degustatie vond plaats in het bezoekerscentrum van de Bourgoyen. Fair Wine is een verdeler van natuurlijke biologische en biodynamische wijnen. Zij gaan er prat op wijnen te selecteren bij kleine of middelgrote wijnboeren waarvan zij weten …

U look so honey.

Ik was twaalf toen het begon. Een aanval van één van de meest verfoeilijke aandoeningen die jonge meisjes kunnen treffen: acné. En geen beetje. Mijn gezicht veranderde de volgende vijf jaar in een maanlandschap van bubbels en kuilen. Ik heb mij lang vastgehouden aan de gouden regel 'Het is het innerlijke dat telt!' maar toen …

Fair Festival

Zo vol stond dokmarkt nog nooit. Maar liefst zeventig standhouders hadden zich aangemeld om van het Fair Festival een feest te maken voorbije zaterdag. Een festival en beurs waar bedrijven en organisaties, voor wie ecologie geen loze boodschap is maar de invulling van een nieuwe levenswijze, hun ding konden tonen. Tijdens dit evenement, dat -chapeau!- …

Spelenderwijs

Ondertussen zijn de improkooklessen goed en wel van start gegaan en konden we al twee maal genieten van een weelde aan ter plekke verzonnen gerechtjes. De 'juf' vond het heel fijn dat de meeste leerlingen seizoensgroentjes hadden meegebracht. Zo konden we al improviseren met pastinaak, aardpeer, rode kool, spitskool, savooikool, spruitjes, raapjes, witloof, rode bietjes... …

Improkook.

Ervaringsgericht koken. Koken vanuit de onkunde en onderbuik. Koken zonder je vast te pinnen op receptuur of ingrediënten. Koken met wat je op dat moment in handen krijgt. Durven koken. Experimenteren. Zonder vooroordelen. Loskoppelen van het algemeen gangbare gebruik van voeding. Loslaten wat je weet maar onthouden wat je je herinnert. Beginnen met een 'leeg …

Trek het bos in

De week van het bos hebben we al gehad (9-16 oktober) maar gelukkig lopen bomen niet weg en kunnen we de komende maanden nog volop gaan genieten van de kleuren en geuren die vrijkomen in een bos in de ban van de herfst. Wandelen is goed voor je. En zeker niet alleen omdat je dan …