Voor jou. En jou. En ja, voor jou ook.
Nog meer dan andere najaren koester ik dit jaar mijn plek achter het fornuis. Mijn dag is niet naar behoren afgesloten als ik niet in een pruttelende stoofpot heb geroerd of een schaal goudbruin herfstgebak uit de oven heb getoverd. Mijn favoriete gezelschap tijdens deze knusse keukenmomenten zijn de podcasts van Klara (aanrader van jewelste!), een …
Lees verder Pasta met romig koolsausje, geroosterde pompoen en tempeh bacon
Last van winterdipjes? Geen beter boek om de donkerste periode van het jaar mee door te komen dan het nieuwe kookboek van Ellen Charlotte Marie (Psst! NU snel noteren op je verlanglijstje voor de eindejaarsperiode!). De al even bruisende opvolger van One healthy family verwent je met nog meer plantaardige lekkernijen om heel erg blij van …
Ben jij ook zo verliefd op september? Het goud van de Indian Summer. Gefilterd licht -als het niet regent tenminste. Fruit, groenten, kruiden, bloemen: alles bereikt het toppunt van rijp zijn. Je hoort de natuur bijna uit haar voegen barsten. Hier en daar sluimert reeds zacht verval. De herfst is voor de natuur als de …
Na haar pracht van een zsazsalmanak die je -helaas enkel- kon scoren bij het Nieuwsblad, ontwierp de gelijknamige Madame ook nog eens een weekmenuplanner die je goesting doet krijgen om 2017 in je beste keukenschort in te zetten. Supermooi is hij! Met kleurgroentjes én seizoensgroentjes op elk blad. Fier als een gieter en blij als een kind was …
Dat het leven soms simpel is als je het simpel kan laten. De gouden herfstdagen zorgden in mijn plantenpotten voor een onverwachte extra opbrengst. Veel kweek ik niet. Ik heb er de plek en de tijd niet voor en bovendien geniet ik van de oogst van de beste boer van Gent. Maar ik kan het …
Dit is de foto. Het recept vind je hier!
