spreadz & salalalade

Ik heb net mijn eerste Vegan Challenge dagen achter de rug en die waren niet alleen een succes maar ook een waar genoegen! Met frisse kokkerelgoesting ging ik na een dag achter het Avalons fornuis 's avonds nog eens aan de slag in mijn miniatuurkeuken met puur gerief. Aangezien ik nogal gebeten ben door mijn …

Wat ons rest is eetbaar

Afgelopen zaterdag vond de kick off van Atelier De Stad plaats, een productie van Canvas die gedurende acht maanden in vijf vlaamse steden tal van vernieuwende creatieve projecten en evenementen rond wonen en werken in de kijker zet. Gent neemt deel onder de noemer 'Niets is Verloren', een vruchtbare samenwerking van Timelab en KASK, die …

Puur brood ofte wat werd er daar op Fair Festival allemaal gesmeerd.

Beloofd is beloofd! Alles wat we op Fair Festival lieten proeven, kan vanaf morgen ook in jouw brooddoos! Alle belegreceptjes nog eens op een rij! Pittaslaatje Nodig voor 300g: 100gr sojabrokken 100gr prei (wit en groen) twee soeplepels ketchup twee soeplepels biomayonaise (of soyanaise) peper en zout 1 tl paprikapoeder 1 tl sambal 1/2 bio …