Koppig kruid

Gisteren ging ik eindelijk nog eens aan de kook met wild kruid. De Werkgroep Gentbrugse Meersen organiseerde een eetbare plantentocht. De deelnemers volgden een uitgestippelde wandelroute en mochten aan verschillende standjes halt houden om te proeven van hapjes op basis van natuurprodukten. Er werden versnaperingen geserveerd met lokale honing, wild fruit, noten en planten. Wat …