Voor jou. En jou. En ja, voor jou ook.
Ik geef het toe. Net als de koekjes waren de smoothies oorspronkelijk kerstsmoothies maar drukte verhinderde mij ze jullie nog tijdens de feestdagen toe te sturen. Deze kleurrijke drankjes vervingen gedurende de vele Bourgondische dagen mijn ontbijt, tussendoortjes en soms zelfs mijn lunch. Heerlijk verfrissend en goed voor de nodige energie na de korte nachten …
Met de zomer op komst (ja die mag nu wel eens doorbreken, me dunkt!), niks fijner dan op zoek te gaan naar nieuwe verfrissende dorstlessers. Een tijdje geleden scoorde ik in de bioshop een portie waterkefirbloemetjes. Later bleek dat dan nog wel een cadeautje van deze dame te zijn! De waterkefirkorreltjes bevatten een mix aan …
Al zolang een wannado en nu eindelijk een didit. Het zijn van die zomerdagen met loodzware bomen, bomvolle struiken en groenten van recordformaat. Trop is teveel en teveel is trop maar voor je alles in de soep draait of invriest, toch even die bokalen van zolder halen en klaar voor je eerste inmaak-pickle-beurt. Bovendien met …
Dit stukje stond al een tijdje in de wachtrij en daardoor is het wel wat gedateerd maar ik wil het toch nog even met jullie delen want er bengelt een nieuwjaarspresentje aan! Het is weer die tijd van het jaar. Het stad ziet zwart want onder die boom horen pakjes. En voor de inhoud van …
Een gezonde hap om fluks van start te kunnen fiks je in 123. Tijdens de PUURKUUR bekennen veel mensen dat ze te kampen hebben met het 'ontbijtsyndroom'. Ze krijgen 's morgens geen hap door de keel. Of het moet koffie zijn. En op die cafeïnekick draaien ze dan de ochtend tot de lunch verlossing brengt. …
Ik verbleef begin juli tien dagen in het huis van mijn ouders die het geluk zelf wat zuidelijker zochten. 'Tofstedeke' doopten zij het jaren geleden en tof is het er. Het werden dagen waarin ik besefte dat ik in de stad te kampen heb met een schrijnend zuurstofgebrek en dat bedoel ik zowel letterlijk als …
Ik blog nu ook (minstens) maandelijks voor Visita! Een heerlijk ecomagazine voor de bewuste levensgenieter boordevol tips, adresjes, informatie, duiding en noem zo maar op! Je kan het magazine online lezen of je abonneren voor maar 18,00€ per jaar! Mijn eerste blogje kan je nu hier lezen! Handige poepsimpele tips voor een duurzame zomer! Je …
De witte kool. Niet meteen ons meest geliefde groente. Want wat moeten we er de hele winter mee wanneer hij tot vervelens toe in het groentepakket zit. En hij is zo groot. En zo onhandelbaar. Toch valt met de witte kool veel meer te doen dan je denkt en neen aan zijn smaak mag het …
Of ik iets wou maken voor de ouderraad. Ze vonden dat het tijd was om het eens te hebben over een gezonder alternatief voor de doorsnee brooddoosvulling. Of ik dus iets wou prepareren om op en bij dat brood te doen. Want droog brood is maar droog. Ik doe niet liever dan brood beleggen. Dus …
Hé jij daar! Middagdipje? 1 banaan 1 nectarine 2 sinaasappelsappen 1 vierkante centimeter gember (optioneel: snuifje curcuma en koffielepel lijnzaadolie) Shake. Drink. Herleef. TIP: Eet 's middags geen te zware gerechten. Veel koolhydraten (pasta bij uitstek) en verzadigde vetten doen je de das om als je nadien nog een ganse middag achter een pc moet …
Leentje kookt 