Quiche met asperges en geitenkaas

Lente is... aspergetijd! Zelf ben ik een liefhebber van de groene variant. Fris en mals tegelijk. Bovendien heb je er geen werk aan want schillen hoeft niet. Enkel de poepjes eraf en daar kan je dan ook nog een heerlijke bouillon van trekken. Ik eet mijn asperges het liefst kort maar krachtig gebakken met peper …

Drukke week, snelle kost

Foei. Dagen zonder vlees is al schandalig lang achter de rug en ik ben hier gewoon niet meer geraakt na mijn warme oproep en ontbijtervaringen. Recepten genoeg om te delen maar veel te weinig tijd en 's avonds enkel energie voor zetelyoga en een portie Netflix. Maar juist daarom is dit het uitgelezen moment om mijn #healthyfastfoodexperiment …