Piepjong lenteslaatje

Ze is er eindelijk. De lente. Piepjong en schuchter. Nog groen achter haar oren maar vol belofte. Ik kan haar ruiken als ik 's avonds in het schemerdonker naar huis fiets. Ik kan haar horen als het roodborstje zijn melancholische aria's brengt. Ik kan haar zien in het bloesemen van de dapperste bomen. En ik …

De kerstdoos

Omdat minder moet kunnen.  Omdat ik winkelstraten schuw. Omdat ik  een wee gevoel krijg van al die spullen en spullen en spullen. Omdat ik liefst iets geef met mijn handen en hart. Omdat ik zelf(s) mijn cadeautjes graag kook. Omdat eten geven voeden heet. Omdat dozen herwaarderen en bokalen opnieuw vullen duurzaam is. En ach kom, omdat …

Geroosterde rodebietensalade met balsamicocaramel en spinazie

Jawel belofte maakt schuld! Mijn feestsalades moeten hier nog de revue passeren en als eerste in rij heb ik een winters verwenslaatje in de aanbieding! Rode bietjes zijn lang niet iedereens lievelingsgroente maar dat ligt meer aan een gebrek aan inspiratie om deze fluwelen knollen te bereiden dan aan hun smaak. Er wordt al eens …