Tine’s romige witloofsoep met tempehchips en rode olie op woensdag

Vandaag staat Chef Tine achter het soepfornuis. Tine is de leading lady van Restaurant Avalon. Zij heeft haar smaak voor goede voeding al met de paplepel meegekregen en is dus een experte. Sindsdien engageerde Tine zich niet alleen op culinair maar ook op ecologisch vlak voor het promoten van puur eten. Ze is actief bij …

Barts aardpeersoep met chillied kastanjes en citroenolie op dinsdag

Ladies! Jullie krijgen hier meteen een lekker dier op uw talloor! En wat voor één. Topsporter en dito kok Bart Poelvoorde staat aan het vuur in Restaurant Avalon waar hij de culinaire touwtjes in handen houdt maar kookt daarnaast ook de pannen van het dak op verplaatsing (Ja! Dat kan ook in uw keuken!) met …

Soepsoepsoep

Morgen vertrekken we voor zeven dagen vol SOEP! Elke dag van de komende week krijg je hier een bijzonder receptje in je bord! En wat voor receptjes! De lekkerste koks heb ik voor jullie bij elkaar gesprokkeld en zij geven het beste van zichzelf in de vorm van dit vloeibaar goud dat ons een week …