Ballen

Eén van de vleesgerechten die ik als vegetariër nog al eens geregeld mis, zijn de 'balletjes in tomatensaus'. Over comfortfood gesproken... En we gaan eerlijk zijn: gehakt blijft gehakt en gehakt vervangen doe je niet zomaar als het aankomt op het maken van perfect ronde stevige smaakvolle balletjes die niet bij de minste slag of …