Mijn favoriete koolsalade

Wintertijd (en dat is het nu toch echt bijna) is kooltijd. Niet iedereen is daar even blij mee en ook al heb ik intussen al jaren vriendschap gesloten met deze bijzondere familie, ik begrijp het wel. Kolen zijn geen doetjes. Maar als je deze macho's angstvallig uit de weg blijft gaan, loop je veel kans …

Dahl van rode linzen en palmkool

Graag zet ik het nieuwe jaar in met een hartverwarmend en voedzaam recept. Want warmte kunnen we gebruiken tijdens deze koude dagen en nog koudere tijden. Bovendien is dit recept extra zacht voor lijf én leefmilieu en zo zie ik het graag. Mag 2020 in het teken staan van deze onlosmakelijke eenheid. Wij zijn pas …

De kerstdoos

Omdat minder moet kunnen.  Omdat ik winkelstraten schuw. Omdat ik  een wee gevoel krijg van al die spullen en spullen en spullen. Omdat ik liefst iets geef met mijn handen en hart. Omdat ik zelf(s) mijn cadeautjes graag kook. Omdat eten geven voeden heet. Omdat dozen herwaarderen en bokalen opnieuw vullen duurzaam is. En ach kom, omdat …