Bloemkool-rode linzenburgers met rodebietenketchup

En jawel het is nog steeds bloemkooltijd dus reden genoeg voor nog een receptje om deze kanjers in te verwerken. Deze burgers gaf ik een Marokkaanse toets door de combinatie van frisse groene kruiden, rode linzen en de verwarmende ras el hanout. Zelf burgers maken doe je trouwens in een wip en met wat je …

Zomerse dips

Ik weet niet hoe dat bij u zit maar voor mij bestaat er geen fijner eetgebeuren dan 'den aperitief' en met de zomer op komst wordt die goesting alleen maar groter. Bij die aperitief horen niet alleen verfrissende drankjes maar ook verrassende hapjes en als ik hapjes zeg, staat met stip op één: een heerlijk …

Met een sausje

Belofte maakt schuld en aangezien de zomer nu echt begonnen is, laat ik jullie niet langer wachten op mijn beloofde sausjes om al jullie zomerslaatjes mee op te smukken, jullie BBQs mee te pimpen en jullie buddha bowls mee af te werken. Een goed moment trouwens om jullie eerst nog eens te herinneren aan de sausjes …