Voor jou. En jou. En ja, voor jou ook.
Deze seitan Bourguignon is een echt luxebeestje en hoort dus zeker thuis op een fijn feestje. Hij bevat wat meer bijzondere ingrediĆ«nten dan je van mij gewoon bent maar laat je niet tegenhouden als je iets niet in huis hebt. Vervang dan gewoon door iets anders of laat het weg. De rijke smaak van de …
Ik weet het. Ik ben hier veel te weinig. Werk en andere verplichtingen slorpen alle energie op momenteel en geen fut om 's avonds dan weer achter de laptop te kruipen. Maar hĆ©, ik ben er toch geraakt. Dit receptje is op en top comfortfood. Ik liet me inspireren door de wild rice soup, een …
Lente, zomer, herfst of winter: Ik maak bijna wekelijks een curry hier. Er zijn elk seizoen genoeg groenten die graag in zo'n pittig geurig smeuĆÆg potje terecht komen en ik vind het bovendien heerlijk om er groenten in te draaien die je nooit in een curry had verwacht. Rapen en spruiten bijvoorbeeld: heerlijk spul maar …
Ik weet het, je kan de straat plaveien met chilirecepten en toch wil ik er hier, eigenwijs als ik ben, nog eentje bovenop gooien. Of ik denk dat dat een meerwaarde is? Ik hoop vooral dat de simpele bereiding en de ietwat ongewone kruiding jullie goesting geven om dit recept toch ook nog eens uit …
De winter mag dan ten einde lopen, het is hier nog steeds meer dan koud en guur genoeg voor hete soep. Soep kent hier ten huize Leentje kookt momenteel trouwens een serieuze revival. Aangezien mijn buik al een paar maanden serieuze kuren heeft, ging ik op zoek naar recepten met gut healing (dat klinkt toch …
Graag zet ik het nieuwe jaar in met een hartverwarmend en voedzaam recept. Want warmte kunnen we gebruiken tijdens deze koude dagen en nog koudere tijden. Bovendien is dit recept extra zacht voor lijf Ć©n leefmilieu en zo zie ik het graag. Mag 2020 in het teken staan van deze onlosmakelijke eenheid. Wij zijn pas …
Leentje kookt 