Gouden granola voor een extra warme winter

Dat het bijna een jaar geleden is dat ik nog van mij liet horen. Ik kan het zelf bijna niet geloven maar toen ik hier inlogde zag ik dat het waar was. 12 december 2018. Daarna windstilte. Het is een schande. Het is fantastisch. Want ik was aan het leven. Dat moet ook gebeuren. En …

Sundays are for golden latte

Belofte maakt schuld! Ook al wemelt het wereldweb van de golden latte en golden milk receptjes, de deelnemers van mijn workshop smoothiebowls vroegen me toch nog even mijn favoriete receptje te delen van deze go(u)dendrank. Deze melk verwarmt je als geen ander, zit tsjokvol helende specerijen en je maakt hem zelf in een wip! Ik …

Kerstgranola

Net zoals vorig jaar maak ik voor de feestdagen zoveel mogelijk zelf mijn kerstcadeautjes. Gewoon omdat dat heel erg leuk en eco is en geen aderlating betekent voor mijn single mom budget. Eén van de toppertjes is nog steeds mijn kerstgranola dus ook dit jaar kon die niet ontbreken. Ik sleutelde het voorbije weekend een …

Ontbijt met stijl

Moet ontbijten tijdens dagen zonder vlees zo nodig anders? Neen maar aan wie het graag plantaardig houdt én aan wie er net zoals ik een feestje van wil maken geef ik graag een paar ontbijttips om de dag bijzonder gretig te beginnen. Jawel, zelfs tijdens deze -hopelijk- laatste winterdagen kruip je voor dit lekkers graag je bed …

Ecozoet!

Zo fier als een gieter ben ik op mijn eerste Velt-publicatie! Een jaar lang ging ik op onderzoek naar het effect van suiker op ons leefmilieu en naar de beste alternatieven voor het zoete goud. Met boeken over het effect van suiker op onze gezondheid kan je een bibliotheek vullen maar de ecologische impact van …